?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Любимый торт.)

Куличи печь я не сильна, но вот йогуртовый торт сделала!)





Рецепт
Для коржа:
песочное печенье 200 г
сливочное масло 75 г

Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным сливочным маслом.
*Я использовала шоколадное печенье, поэтому корж коричневый.)
Выложить на дно разъёмной формы и плотно прижать.
Поставить в холодильник.

Для крема:
желатин 2 ст.л.
вода 1/2 стакана
густой йогурт 550 мл
киви 4 шт.
сахар 100 г
лимонный сок 1 ст.л.

Замочить желатин в 1/2 стакана холодной воды. Оставить.
Займёмся кремом. 1 штуку киви я отложила для украшения.
Киви (3 шт) мелко порезать, добавить сахар, лимонный сок и на небольшом огне припустить 1 мин.

Снять с плиты, добавить набухший желатин. Дать немного остыть.
Примерно полчашки отлить в отдельную посуду.(*1)
Оставшееся смешать с йогуртом, вылить эту массу на корж, разровнять и поставить в холодильник остывать.
Застывает достаточно быстро.
Если брать нежные ягоды, то их просто выложить поверх застывшей йогуртовой массы и залить оставшимся желе с киви.

Для украшения:
киви 2 шт.
миндальные лепестки 3-4 ст.л.

Шаг *1 делать не обязательно, можно просто поверх украсить киви и измелбченными орехами.
promo galina_rm february 16, 2016 11:33 49
Buy for 50 tokens
С некоторых пор мне на глаза стали попадаться всякие фразы о превосходстве хаоса и бардака над порядком и организованностью! "Это закон физики. Суровая правда жизни в том, что сама Вселенная - это хаос. Как вы можете навести порядок дома или в своей жизни, если это противоречит природе…

Comments

( 44 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
s_v_olk
Apr. 8th, 2018 11:56 am (UTC)
Взяли на заметку)
Только рецепт в студию!;)
galina_rm
Apr. 9th, 2018 11:50 am (UTC)
Добавила в пост рецепт.)
anna_kulakowska
Apr. 8th, 2018 12:00 pm (UTC)
Очень нарядный, значит укладывается в формат праздника )
galina_rm
Apr. 9th, 2018 11:50 am (UTC)
С ягодами всегда нарядно получается!)
interstallar
Apr. 8th, 2018 12:15 pm (UTC)
Смотрится очень соблазнительно!!!
galina_rm
Apr. 9th, 2018 11:51 am (UTC)
Вкусно и просто, добавила рецепт.)
(no subject) - interstallar - Apr. 9th, 2018 11:55 am (UTC) - Expand
livejournal
Apr. 8th, 2018 12:29 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
skazka_bochki
Apr. 8th, 2018 01:32 pm (UTC)
Выглядит очень аппетитно! Не сомневаюсь, что и вкус отменный)).
galina_rm
Apr. 9th, 2018 11:51 am (UTC)
А главное, что выпекать не надо!)
tatiana_ryaba
Apr. 8th, 2018 03:16 pm (UTC)
Красотень какая
galina_rm
Apr. 9th, 2018 11:52 am (UTC)
Шоколад и клубника украсят все!)
iriki
Apr. 8th, 2018 03:50 pm (UTC)
Тоже пекла торт бисквитный, а куличик покупала. Галя, а рецептик бы, а? Очень хочется попробовать такой. Его, кажется, не пекут?
Христос воскресе, дорогая!

galina_rm
Apr. 9th, 2018 11:52 am (UTC)
Спасибо, Ирина!
Рецепт добавила в пост.
(no subject) - iriki - Apr. 9th, 2018 03:13 pm (UTC) - Expand
shpy
Apr. 8th, 2018 04:41 pm (UTC)
Красивый! Летний вид
galina_rm
Apr. 9th, 2018 11:52 am (UTC)
Да, уж хочется весны хотя бы!)
trunyasha_22
Apr. 8th, 2018 05:09 pm (UTC)
Выглядит ооочень!
galina_rm
Apr. 9th, 2018 11:53 am (UTC)
Ягоды и шоколад, что еще надо для счастья!)
uncle_pafnutiy
Apr. 8th, 2018 05:17 pm (UTC)
Произведение искусства!
galina_rm
Apr. 9th, 2018 11:53 am (UTC)
Спасибо!)
snow_alis
Apr. 8th, 2018 05:41 pm (UTC)
Какой красивый тортик!
Это типа чизкейка?
galina_rm
Apr. 9th, 2018 04:04 am (UTC)
Ну, с большой натяжкой можно и так сказать!) Только у чизкейка плотная начинка из творога или сливочного сыра, а здесь желированная из йогурта.
mashashnaider
Apr. 8th, 2018 07:50 pm (UTC)
Какой необычный пирог
galina_rm
Apr. 9th, 2018 04:05 am (UTC)
Я его часто делаю, простой в приготовлении!)
mary_hr5
Apr. 8th, 2018 07:59 pm (UTC)
А это ещё и Дюймовочка на тарелке?)
galina_rm
Apr. 9th, 2018 04:01 am (UTC)
Веснянка на подносе!))

Edited at 2018-04-09 04:02 am (UTC)
olgakomar1974
Apr. 9th, 2018 09:25 am (UTC)
очень лёгкий и вкусный! А рецепт?
galina_rm
Apr. 9th, 2018 11:54 am (UTC)
Оля, добавила рецепт в пост.)
lenochka_lenusi
Apr. 9th, 2018 10:16 am (UTC)
Очень красиво! Просто произведение искусства!

и я тоже хотела бы "рецептик" или ПРИблизительно
но я поняла, что это "желе из йогурта"
galina_rm
Apr. 9th, 2018 11:54 am (UTC)
Лена, добавила рецепт.)
(no subject) - lenochka_lenusi - Apr. 12th, 2018 09:11 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 44 comments — Leave a comment )

Profile

лето
galina_rm
galina_rm

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com