galina_rm (galina_rm) wrote,
galina_rm
galina_rm

Category:

Выпечка из овсянки.

Капустный заливной пирог - прекрасный образец диетической выпечки ...
Вот и решила его испечь, использовала овсяную муку. Первый раз не для печенья, а для пирога.
Мне показалось, что отдает пирог немного горечью.
Это мне кажется или овсяная мука действительно горчит слегка?
Кто-то что-то из нее выпекал, кроме печенья?
Что-то мне не понравился пирог из этой муки.
Но все-таки оставлю рецепт, может попробовать из цельнозерновой?
Она-то не горчит, надеюсь.

Состав продуктов
Кефир обезжиренный 450 мл
Мука цельнозерновая или овсяная 320 г
Сода 1 ч. л.
Начинка
Капуста 400 г
Морковь 1-2 шт.
Специи, зелень

Способ приготовления:
Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.
Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте.
Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера.
Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста.
Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.
Tags: выпечка, диета
Subscribe
promo galina_rm february 16, 2016 11:33 55
Buy for 50 tokens
С некоторых пор мне на глаза стали попадаться всякие фразы о превосходстве хаоса и бардака над порядком и организованностью! "Это закон физики. Суровая правда жизни в том, что сама Вселенная - это хаос. Как вы можете навести порядок дома или в своей жизни, если это противоречит природе…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →