?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Последнее из приготовленного по заявленному в инстаграме меню!)
Оставлю здесь для себя.
Не думала, что рыба и горчица - это вкусно!
Как всегда с любимого сайта

Ингридиенты:

Рыба белая 400-500 г. ( у меня филе судака)
Яйцо 1-2 шт.
Лимон 1 шт.
Оливковое масло 1-2 ст.л.
Горчица в зернах 1 ч.л.
Соль
Перец молотый белый
Сушеные травы по вкусу
Укроп для подачи

Приготовление:
Рыбу очистите, удалите кости, обмойте, обсушите, нарежьте порционными кусочками.
Рыбу посолите, посыпьте перцем, выложите в форму для запекания.
Из половины лимона выжмите сок в чашку.
Отделите желток от белка.
Смешайте лимонный сок, желток, оливковое масло и горчицу,
слегка посолите по вкусу и добавьте сушеные травы.
Получившимся соусом полейте рыбные кусочки.
Поместите форму в разогретую духовку на 10-15 минут.
Украсьте рыбу веточками укропа и подавайте на стол.
Ну и вот, что получилось! Не зажаристая получилась, но вкусная!

Recent Posts from This Journal

  • А что у вас на обед?)

    Ходили с подружкой в кафе" Академия вкуса". Нам порекомендовали тыквенный крем-суп. Было очень вкусно, решила дома повторить. Фото сделала в кафе.…

  • Опять весна

    Прогулялась сегодня в парке, наконец морозы отступили, опять светит солнышко и тает. Но прошедшие две недели опять добавили снега в парке. Я в…

  • Рисую

    Что-то давно я свои "шедевры" не размещала в своем журнале.) Но рисовать-то я продолжаю! Участвовала в нескольких онлайн-уроках разных художников. У…

promo galina_rm february 16, 2016 11:33 49
Buy for 50 tokens
С некоторых пор мне на глаза стали попадаться всякие фразы о превосходстве хаоса и бардака над порядком и организованностью! "Это закон физики. Суровая правда жизни в том, что сама Вселенная - это хаос. Как вы можете навести порядок дома или в своей жизни, если это противоречит природе…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
paraboz
Jun. 25th, 2017 04:19 pm (UTC)
Какая ты кулинарка, Галя! А я уже не помню, когда готовила что-то приличное...
galina_rm
Jun. 25th, 2017 04:24 pm (UTC)
Да, вот что-то захотелось выпендриться, записала для себя меню и решила приготовить по нему.)
Только фото последнего блюда не очень получилось! А второй раз уже не сделаю, съели уж!))
Знаешь, когда надоедает готовить, стимул в виде флешмоба очень подстегивает!)))
Не зря же есть поговорка у нас: На миру и смерть красна.)
По мне, так это не про смерть, а про стимул!)))
paraboz
Jun. 25th, 2017 04:30 pm (UTC)
знаю-знаю))) у меня вот неожиданно возникла кулинарная проблема: на свой ДР остаюсь дома, надо "выставляться" на работе и несколько человек придут домой, в принципе выпендриваться не буду, особенно на работе- там нарезка, овощи, фрукты и лишь бы бухло было))) а вот что дома приготовить легкое, летнее и вкусное- ума не приложу( На дачу отказались ехать, там-то все просто-шашлык и аджапсандал))) вот сижу уже озадачилась и рыбу рассматриваю как вариант)
galina_rm
Jun. 26th, 2017 02:25 am (UTC)
Сроки поездки сместились?
Рыба хороший вариант.
Можно порционно в фольге с картошкой запечь.
paraboz
Jun. 26th, 2017 03:13 am (UTC)
не, сроки те же- первая поездка с 26 июля)***вчера посмотрела твой любимый сайт, многое понравилось- теперь бы еще вдохновения)))
galina_rm
Jun. 26th, 2017 03:35 am (UTC)
Ой, я, видимо, что-то не поняла, думала, что ты прямо на свое ДР уезжаешь.
Да, сайт и красивый и нравится то, что все рецепты лично проверены ей самой и есть отклики, на каждый рецепт.
У меня только один раз получилось не то, что ожидала. Курица в манговом соусе. Видимо, от того, что манго было недозрелое и блюдо имело не очень презентабельный цвет, хотя на вкусе это не отразилось. )
paraboz
Jun. 26th, 2017 03:37 am (UTC)
мне там тортики понравились) летом фруктов много- надо будет испечь что-то легко-фруктовое)
galina_rm
Jun. 26th, 2017 03:41 am (UTC)
Я что-то пробовала оттуда, кроме миндального последнего!
Миндальный мне понравился, не очень сладкий, а абрикосы еще и кислинку дали.
Но у меня были крупные абрикосы, наверно, надо было их не на половинки, а на четвертинки порезать, чтобы они чаще встречались.)
paraboz
Jun. 26th, 2017 03:43 am (UTC)
я думаю, все равно вкусно- хоть маленькие, хоть большие))) *** а еще, если бы кто сделал и на блюдечке преподнес)))))
galina_rm
Jun. 26th, 2017 05:41 am (UTC)
На работе коллеги и сейчас вспоминают мои "кулинарные эксперименты", которые я приносила иногда на завтрак на блюдечке.
Мне летом особенно нравится печь что-то, потому что столько ягод и фруктов.)
my_france
Jun. 25th, 2017 06:48 pm (UTC)
а я сегодня сварила пасту ...:)
galina_rm
Jun. 26th, 2017 02:22 am (UTC)
тоже вкусная еда!)
paraboz
Jun. 26th, 2017 03:38 am (UTC)
ааа))) какие люди вернулись!!!!
***Маш, а ты почту читала все это время? я тебе там писала, но уже все поменялось)))
***Галя, извини, что здесь пишу)
my_france
Jun. 26th, 2017 07:03 pm (UTC)
Светуль! прости, что пропала!! мне Маша сказала, что планы поменялись и вы будете в стольном городе Париже! напиши поподробнее, плииз! программу и даты! встреча неизбежна :)
paraboz
Jun. 26th, 2017 07:13 pm (UTC)
напишу ща в ЛС)
rajskij_sad
Jun. 25th, 2017 07:41 pm (UTC)
О, беру на вооружение. Люблю такие простые и вкусные блюда. Тоже не предполагала сочетание рыбы и горчицы. А это все наши стереотипы. Спасибо, что поделилась
galina_rm
Jun. 26th, 2017 02:26 am (UTC)
Я тоже люблю, чтобы быстро и вкусно!)
( 17 comments — Leave a comment )