?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

А что у вас на ужин?

Люблю оливки, маслины. Теперь даже представить трудно, что первый раз, попробовав, я выбросила целую банку маслин.) Мне это показалось такой гадостью. Уж, простите!
Но время идет и теперь у меня всегда в запасе есть и оливки, и маслины. Конечно, я могу их потреблять и просто так, но если попадается какой-то рецепт, где используется этот продукт, обязательно пытаюсь повторить.
Вот этот один из удачных, на мой взгляд, уже несколько раз готовила и каждый раз съедается без остатка.

Курица с оливками. Вкусный был ужин.#еда #фудфото #едаялюблютебя #food #foodfoto #foodphoto


Нашла его на сайте, который называется романтически - "Кулинарные рецепты любящей жены"!
Курица с оливками.
Ингредиенты:
Сливочное масло 15 гр.
Оливковое масло (можно и подсолнечное)1 ст.л.
Курица 4 любых куска
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Красный сладкий перец 1 шт.
Шампиньоны 150 гр.
Помидор большой 1 шт.
Белое сухое итальянское вино (у меня было грузинское) 100 мл.
Крахмал 1 ст.л. + 1 ст.л. воды
Сливки нежирные 100 мл.
Оливки без косточек 150 гр.
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
Курица с оливками
Лук и перец нарезать кубиками, измельчить чеснок, шампиньоны нарезать пластинками.
Разогрейте на большой сковороде сливочное и оливковое масло. Положите куски курицы и подрумяньте их. Выньте курицу.
Положите на сковороду лук, чеснок, красный перец и грибы. Жарьте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
Введите нарезанные на тонкие дольки помидоры, вино или куриный бульон и курицу. Вскипятите, накройте и томите на слабом огне 50 минут, накрыв крышкой.
Размешайте крахмал с холодной водой и понемногу введите, тщательно размешивая, в соус. Посолите, поперчите. Постоянно помешивая, снова доведите соус до кипения и варите до загустения около 5 минут. Введите в соус сливки, а затем оливки. Прогрейте и сразу же подавайте!

Recent Posts from This Journal

  • Мечта всей жизни

    Инстаграм опять подкинул вопрос вопросов!) Блогерша пишет, что у знакомой сын отучился два года на экономическом или каком-то другом факультете, не…

  • Зачем нужен Сургут?

    К нам в город приезжал дорогой гость - блогер №1. Наш мэр встретил его как представителя другой цивилизации так, как ни каждого…

  • Сомнительный комплимент

    Услышала вчера в интервью с актрисой такой комплимент:"Вы хорошо выглядите для своего возраста!" Может я не права, когда доктор говорит -у вас…

promo galina_rm february 16, 2016 11:33 55
Buy for 50 tokens
С некоторых пор мне на глаза стали попадаться всякие фразы о превосходстве хаоса и бардака над порядком и организованностью! "Это закон физики. Суровая правда жизни в том, что сама Вселенная - это хаос. Как вы можете навести порядок дома или в своей жизни, если это противоречит природе…

Comments

( 50 comments — Leave a comment )
m_spi
Jun. 8th, 2017 04:25 pm (UTC)
А мне нравится еда простая, максимум четыре ингредиента, исключение борщ. ))
Сегодня каша. ))
galina_rm
Jun. 8th, 2017 05:53 pm (UTC)
А я люблю экспериментировать!)
vare4ka70
Jun. 8th, 2017 04:49 pm (UTC)
О, я тоже маслины раньше не...а теперь тоже люблю.
Молодец, Галя - муж ел, урча?))
galina_rm
Jun. 8th, 2017 05:56 pm (UTC)
Я сначала маслины вообще не поняла, а сейчас могу съесть банку между делом и не заметить!))
Не урчал, он у меня сдержанный, но добавку просил!)

Edited at 2017-06-08 06:41 pm (UTC)
olgakomar1974
Jun. 8th, 2017 04:55 pm (UTC)
И я вдруг полюбила маслины и оливки)).
galina_rm
Jun. 8th, 2017 05:56 pm (UTC)
Главное втянуться, а там и полюбишь!)))
(no subject) - olgakomar1974 - Jun. 8th, 2017 06:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galina_rm - Jun. 8th, 2017 06:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgakomar1974 - Jun. 8th, 2017 06:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galina_rm - Jun. 8th, 2017 06:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgakomar1974 - Jun. 8th, 2017 06:41 pm (UTC) - Expand
et0neja
Jun. 8th, 2017 05:28 pm (UTC)
вот так
я ем оливки – мужем. покупаю ему и скармливаю, мне кажется правильным их есть, но вкус не нравится. смотрю и ))
galina_rm
Jun. 8th, 2017 05:58 pm (UTC)
Я вот поначалу не поняла, что по ним подруга моя"умирает" - любит, но потом незаметно втянулась!)
et0neja
Jun. 8th, 2017 05:30 pm (UTC)
на фото грибов не видно? а макароны в рецепте не указаны... или это не они?


(прям стыдно стало, вспомнила, про свою неначатую кулинарную книжку))
galina_rm
Jun. 8th, 2017 06:01 pm (UTC)
Грибы в этот раз измельчила сильно, лень было резать, я их в блендере построгала!)
А макароны - гарнир, отдельно сварила, можно рис, тоже ничего идет с курицей.
Да, я все жду-жду, когда, наконец, откроешь свою кулинарную книгу.)
et0neja
Jun. 8th, 2017 05:32 pm (UTC)
«а что у вас на ужин»


Edited at 2017-06-08 05:47 pm (UTC)
galina_rm
Jun. 8th, 2017 06:02 pm (UTC)
Это чья клешня?) Как-то подозрительно выглядит!)))
(no subject) - et0neja - Jun. 8th, 2017 06:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galina_rm - Jun. 8th, 2017 06:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - et0neja - Jun. 8th, 2017 06:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galina_rm - Jun. 8th, 2017 06:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - et0neja - Jun. 8th, 2017 06:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galina_rm - Jun. 8th, 2017 06:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - et0neja - Jun. 8th, 2017 06:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galina_rm - Jun. 8th, 2017 07:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - et0neja - Jun. 8th, 2017 07:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galina_rm - Jun. 8th, 2017 07:19 pm (UTC) - Expand
pooshilka
Jun. 8th, 2017 05:43 pm (UTC)
Я очень люблю маслины, консервированные, типа Иберика и похожее.
У нас совсем другие маслины - соленые! Некоторые еще и копченые. Очень непривычный вкус. Чтобы сделать салат, приходится немного даже замачивать в воде. Я все еще не привыкла к их вкусу.
galina_rm
Jun. 8th, 2017 06:04 pm (UTC)
Да, я тоже иногда Иберику покупаю.) Как-то видела продавались соленые на развес, мне показались пересолены.)
lamortmuette
Jun. 8th, 2017 07:11 pm (UTC)
В чём смысл называть слово два раза подряд в виде синонимического ряда?
У неё есть и оливки, и маслины, а у меня яблоки и яблоки.
galina_rm
Jun. 8th, 2017 07:21 pm (UTC)
Ну, и хорошо, что у Вас много яблок!) Вы, наверно, не в России живете?
http://otvet-plus.ru/maslini.htm

Edited at 2017-06-09 02:11 pm (UTC)
sv_zoka
Jun. 8th, 2017 07:57 pm (UTC)
Меняемся мы, меняются вкусы... :)
Много раз пробовала маслины есть - не нравились! Прошли годы и годы. У кого-то на празднике попробовала оливки, - о, чудо - они таки вкусные, можно есть! ;)) С тех пор и ем. Но только зелёные. Мне кажется, что чёрные - это не спелые, а окрашенные. ;))
galina_rm
Jun. 9th, 2017 02:42 am (UTC)
Мне кажется, что черные и зеленые даже по вкусу отличаются и по зрелости. Черные более мягкие.
А в принципе, на вкус и цвет товарищей нет.))))
У меня сестра, если зеленые еще ест, то черные вообще никогда.
(no subject) - paprika_andlife - Jun. 9th, 2017 12:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galina_rm - Jun. 9th, 2017 02:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Jun. 9th, 2017 02:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galina_rm - Jun. 9th, 2017 03:59 pm (UTC) - Expand
perisher_13
Jun. 8th, 2017 08:35 pm (UTC)
У меня муж в этой поездке пристрастился к оливкам. Я один раз взяла немного с лепешками чтобы поужинать и все))) похоже любовь на всю жизнь))) А раньше терпеть не мог))
galina_rm
Jun. 9th, 2017 03:01 am (UTC)
Вот, у кого-то любовь сразу и навсегда, а я себя приучала.)))
tatiana_ryaba
Jun. 9th, 2017 07:28 am (UTC)
Пыталась несколько раз себя уговорить, что это вкусно, но нет. Ни оливки, ни маслины. Не идут.
paprika_andlife
Jun. 9th, 2017 12:58 pm (UTC)
Я прошу прощения, но в комментариях выше правильно отметили: в русском языке слова "оливка" и "маслина" - синонимы. Если Вас интересует этот момент, то когда-то я очень подробно о нём рассказывала: http://paprika-andlife.livejournal.com/20882.html
galina_rm
Jun. 9th, 2017 01:08 pm (UTC)
Я об этом читала и знаю, что это одно и тоже и о цвете читала. Просто, когда говорят оливки - понятно, что это зеленые, когда говорят - маслины, понятно, что речь идет о черных. Или мне надо было написать, что я попробовала черные оливки и мне не понравились, а вот зеленые оливки понравились?
У нас так их называют. И я назвала, как привыкла и все поняли, о чем я говорю.) Я не претендую на истину в последней инстанции.)
(no subject) - galina_rm - Jun. 9th, 2017 02:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galina_rm - Jun. 9th, 2017 02:10 pm (UTC) - Expand
lenochka_lenusi
Jun. 9th, 2017 03:35 pm (UTC)
люблю маслины
оливки не люблю
на иврите это ЗЕЙТИМ )
galina_rm
Jun. 9th, 2017 04:00 pm (UTC)
Я люблю и то, и другое!))
bushkina
Jun. 9th, 2017 04:30 pm (UTC)
Терпеть не могу оливки и маслины)))
galina_rm
Jun. 9th, 2017 04:36 pm (UTC)
Наверно, никто тебя не заставляет их есть?)
(no subject) - bushkina - Jun. 9th, 2017 04:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galina_rm - Jun. 11th, 2017 07:10 am (UTC) - Expand
( 50 comments — Leave a comment )