?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Райские яблочки.

Сегодня Яблочный Спас. Поздравляю всех с этим вкусным ароматным праздником!
Историки утверждают, что Яблочный Спас пришел на смену дохристианскому празднику сбора яблок. В старинные времена плоды до этого дня считались незрелыми и несъедобными. Лишь после освящения у алтаря сочные фрукты разрешалось употреблять в пищу без ограничений. Язычники верили, что яблоки в этот день наделены особой силой — они несут здоровье, красоту, силу и счастье.
Яблочный Спас всегда символизировал начало осени, в народе его именовали Осенинами. До этой даты нужно было успеть убрать урожай пшеницы и заготовить лекарственные травы. Согласно приметам, ясный день предвещает суровую зиму, дождь — к мокрой осени, а сухая погода — к сухой осени.
Хотела испечь яблочный пирог, но соблазнилась райскими яблочками.

А резать их на пирог жалко, решила сварить варенье! Рецепт нашла на просторах интернета
http://www.7dach.ru/NataliyaSamoylova/rayskie-yablochki-3190.html
А вот что получилось!)

А вы празднуете сегодня? Едите яблоки, чтобы набраться здоровья, красоты, силы и счастья?

Recent Posts from This Journal

  • Солдаты ООН

    У американских солдат ООН, защищающих мир во всем мире, летнее обострение? Уже третий, собирающийся на пенсию, мне шлёт на почту письма, что нашёл…

  • Издержки дачной жизни

    Начну с котиков, которым тоже жарко, уж если не искупаться, то хотя бы хвост помочить.😉 Издержки в том, что сегодня кошки устроили ночное побоище,…

  • Жара

    Сегодня неожиданно 28 градусов на улице, после 20-23 как-то непривычно. Еле доползла до дома, но в саду - красота, дышится намного легче, чем в…

promo galina_rm february 16, 2016 11:33 55
Buy for 50 tokens
С некоторых пор мне на глаза стали попадаться всякие фразы о превосходстве хаоса и бардака над порядком и организованностью! "Это закон физики. Суровая правда жизни в том, что сама Вселенная - это хаос. Как вы можете навести порядок дома или в своей жизни, если это противоречит природе…

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
paolo_74
Aug. 19th, 2016 11:02 am (UTC)
здорово получилось:)

я сегодня яблочком уже полакомился:)
galina_rm
Aug. 19th, 2016 11:05 am (UTC)
Спасибо!
Сегодня грех не полакомиться яблочками!)
freyasun
Aug. 19th, 2016 01:02 pm (UTC)
Ох, какая же красота!!!
galina_rm
Aug. 19th, 2016 01:05 pm (UTC)
Да, вот я и не устояла перед ними!)
Что-то я в этом году увлеклась вареньем! Зато долгими зимними вечерами будет с чем чаевничать!)
paraboz
Aug. 19th, 2016 03:19 pm (UTC)
Я когда-то варила, вкус приятный, а вот сами яблочки были практически несъедобны( ***завтра пойду смотреть свой урожай на даче... боюсь даже представить, сколько там яблок!
galina_rm
Aug. 19th, 2016 03:26 pm (UTC)
Почему не съедобны, Света?
Я очень люблю такое варенье! И сегодня уже попробовала!
Правда, не все получились такими красивыми, как на фото, часть все-таки разварилась.
paraboz
Aug. 20th, 2016 03:05 am (UTC)
я добивалась не разваливания яблочек, видимо поэтому они вышли жесткими и т.к. малюсенькие, то есть там абсолютно было нечего)) я их для украшений использовала потом
galina_rm
Aug. 20th, 2016 03:39 am (UTC)
Я со сливой в прошлом году перестаралась! Тоже хотела, чтобы она не развалилась, в результате она так карамелизировалась, что липла к зубам.)))
А яблочки съедобные получились. Почитала потом, что можно было и в один прием сварить.)
m_spi
Aug. 19th, 2016 03:36 pm (UTC)
С праздничным днём!
galina_rm
Aug. 19th, 2016 03:46 pm (UTC)
Спасибо, Марина! Яблоки ели сегодня?
m_spi
Aug. 19th, 2016 03:48 pm (UTC)
Да, конечно, вот только что отведала.
galina_rm
Aug. 19th, 2016 03:52 pm (UTC)
Оказывается еще и желание можно загадывать сегодня, а потом яблоко есть!)
shpy
Aug. 19th, 2016 03:46 pm (UTC)
Галя, с праздником! Нет, мы что-то пропускаем сегодня) Хотя яблоки валяются в саду.но лень собирать :) Хотя только что маман предложила запечь с мёдом :)- может ещё вечером попразднуем)
я сегодня по тв слышала,что сегодня можно есть яблоки и загадывать желания)
galina_rm
Aug. 19th, 2016 03:49 pm (UTC)
Спасибо, Катя!
Ну, вот, я наелась, а желание не загадала! А теперь только из варенья яблоки доставать!)))
po4ti_fly
Aug. 19th, 2016 05:19 pm (UTC)
С праздником! Сегодня ела яблоко и яблочный пирог)
galina_rm
Aug. 19th, 2016 05:25 pm (UTC)
А я вот вместо яблочного пирога сварила варенье!)
Хотя пироги яблочные люблю!)
marawarren
Aug. 20th, 2016 06:37 am (UTC)
Красота какая на фото! А я про праздник поздно узнала,совершенно случайно увидела в одном из блогов))
galina_rm
Aug. 20th, 2016 01:14 pm (UTC)
А у меня это очень любимый праздник! Конечно, яблоки я и до этого ем! Но из детства воспоминания о нем тоже теплые! И яблоками всегда все родственники в этот день угощали, и пироги пекли с яблоками. И у папы моего день рождение в этот день, но его теперь только вспоминаем в этот день.(
Вот так всегда и радость и грусть - все рядом.
ntk_kak
Aug. 20th, 2016 06:38 am (UTC)
я когда-то пробовала варенье из райских яблок - мне так понравилось!!
galina_rm
Aug. 20th, 2016 01:15 pm (UTC)
Я тоже с детства люблю такое варенье, особенно нравилось, что яблочки можно есть, взяв за хвостик!)
olgakomar1974
Aug. 21st, 2016 07:22 am (UTC)
Варенье из райских яблок напоминает лучшие русские традиции...
galina_rm
Aug. 22nd, 2016 04:04 pm (UTC)
Детство точно напоминают!)
olga_news_1
Aug. 21st, 2016 08:40 am (UTC)
Какая Вы хозяюшка, Галина! Я яблок на Спас не ела, у нас их тут еще найти надо - все сплошь резиновые, одинаковые на вкус.
galina_rm
Aug. 22nd, 2016 04:03 pm (UTC)
Да, просто яблочки попались на глаза, вот и сварила варенье.
А я очень люблю именно сейчас покупать яблоки, они сейчас пахнут яблоками из сада моего детства!)
marina_0759
Aug. 21st, 2016 03:03 pm (UTC)
Помню из детства, что варили варенье из райских яблок всегда у прабабушки были в саду райские яблочки! Интересно было изх за хвостик вытаскивать и в рот класть. Вкусно! в этом году, да и вообще в последние годы варенье не варим. А так спас конечно отмечали и ели яблоки нового урожая!!
galina_rm
Aug. 22nd, 2016 04:04 pm (UTC)
Марина, вот и мне вспомнилось, как я их в детстве любила за хвостик и в рот!)
platpaul
Aug. 29th, 2016 07:14 pm (UTC)
какие красивые натюрморты!)
( 27 comments — Leave a comment )